価格:690円
出雲地方（斐川町・出西地区）で栽培されている出西(しゅっさい)しょうがを原料とした生姜糖です。
甘さと辛さがほどよく口の中に広がります。
炭火で煮詰め一つ一つ手作業で仕上げました。
【出西しょうがとは】出西ショウガは繊維が少なく、シャキシャキとした歯ごたえの良さとピリッとした強烈な辛み、そして上品な香りが特徴です。
出西ショウガが幻と言われる所以はこの出西地区でしか育たないためです。
この種芋を他の土地に植えても普通のショウガになってしまい、出西ショウガのような鮮烈な味わいになりません。
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